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韩式凉拌茄子

8.2

综合评分

89

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小瓶子AJ

这道凉拌茄子是韩式的小菜,平日跟辣白菜啊,拌豆豆芽一样放在小碟子里食用的。当时看的时刻就感觉异常下饭,就默默记下了。

用料

韩国辣椒粉

一勺

茄子

三个

生抽

两勺半

4瓣

芝麻

一勺,烤过的

芝麻油

一勺

一根

韩式凉拌茄子的做法

茄子洗净,切块,上锅蒸熟。我是放了一点水,煮熟的

蒜剁成蒜蓉,葱切成花,同生抽,芝麻油,辣椒粉一路放入盆里拌匀

茄子蒸熟今后,沥干多余的水分。放凉后,用手把稍为大年夜块的撕成小条

茄子放入调味汁里拌匀即可

吃不完的冷藏,冰冰凉凉的也异常好吃

小贴士

还可以加一些红辣椒或者青椒,剁碎了拌在一路,喷鼻味会更好!然则因为这边对照难买到,以是我就省略了。

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